lundi 1 février 2016

Menus du mois de février

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.
Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 05
Lundi      Asperges à la vinaigrette
                Filet mignon et petits pois à la crème
                Lerdamer et banane

Mardi     Rosette  avec une tartine beurrée
               Pot au feu (viande du boucher)
                Saint-Albray et galette préparée ensemble

Mercredi  Thon à la mayonnaise
                 Penné régate et jambon blanc
                  Boursin et Kiwi

Jeudi    Maquereaux à la moutarde
              Courgettes, pommes de terre à la crème et filet mignon
              Gâteau au chocolat

Vendredi  Rillettes de thon
                Haricots coco et côte de porc
                Camembert et compote de pomme
Semaine 06
Lundi        Carottes râpées
                Patates douces, pomme de terre et basse côte de bœuf
                Lerdamer et crêpe au sucre

Mardi      Mousse de canard et cornichons
                  Choux fleur à la crème et jambon blanc
               Chavrou et banane


lundi 4 janvier 2016

Menus du mois de janvier

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.


Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 01
Lundi      Tarte aux poireaux
                Jambon et purée
                Fromage de pays et pomme

Mardi     Sardines aux tomates séchées
                Spaghetti carbonara
                Lou Perrac et petit suisse à la banane

Mercredi  Pamplemousse
                  Rôti de porc froid et riz basmati
                  Fromage fondu sur une biscotte et gâteau au chocolat

Jeudi    Rillettes de thon
              Carottes vichy, pomme de terre et saucisse
              Chaussé aux moines et compote de pomme

Vendredi  Pâté du Béarn et cornichon
                Steak haché du boucher et haricots beurre
                Fromage de pays et perle de lait
Semaine 02
Lundi        Maquereaux à la moutarde à l'ancienne
                Rôti de bœuf et blé à la crème 
                Fromage de pays et compote framboise-myrtille

Mardi       Soupe de potiron aux lardons et croûtons
                  Aiguillettes de poulet et Haricots verts
                Bûche de chèvre et petit suisse à la banane

Mercredi  Soupe de potiron
                Riz et blanc de poulet
              Fromage de pays et lunettes de Roman (sablé à la framboise)
               
Jeudi      Tomates cerises
                Pomme de terres au beurre et jambon blanc
               Vieux pané et compote pomme-fraise

Vendredi   Mousse de canard et cornichon
                Patate douces, carottes et pomme de terre avec de l’escalope de dinde
               Fromage de pays et petits suisse à l'abricot
Semaine 03
Lundi      Betteraves
               Courgettes, pomme de terre et rôti de porc
              Vieux panés, Kiwi et clémentine

Mardi     Tomates à la vinaigrette
                Filet de truite fumée et riz thaï
                Camembert et petit suisse au sucre

Mercredi  Soupe de potiron et croûtons
                  Tagliatelles au saumon
                  Emmental et clémentine

Jeudi    Sardines
             Pomme de terre sautées et jambon
             Chavrou et compote à la pêche

Vendredi  Tomates cerises
                Oeufs à la florentine (épinard à la crème)
                Fromage de pays et salade de fruits
Semaine 04
Lundi        Betteraves
                 Magret de canard et tarte fine aux pomme de terre
                Saint-Agur et Teurgoule (riz au lait cuit au four)

Mardi       Mousse de canard et cornichon
                  Truite fumée et tortellini
                Saint-Albray et clémentine

Mercredi  Carottes râpées
                 Aiguillettes de poulet à la moutarde et riz basmati
                Camembert et banane
               
Jeudi      Tarte aux poireaux maison
                Jambon et choux de Bruxelles
               Crottin de chèvre et gâteau au chocolat

Vendredi   Mousse de canard et cornichon
                Rumsteck et pommes de terres rissolées
               Saint-Agur et compote de pomme

mercredi 4 novembre 2015

Menus du mois de novembre

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.
Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 45
Lundi      Jambon persillé
                Lasagnes maison
                Fromage de pays et banane

Mardi     Filets de maquereaux
                Rôti de porc au four avec du blé à la crème
                Crottin de chèvre fermier et pomme

Mercredi  Repos

Jeudi   Salade de lentilles (cœur d'artichauts + tomates séchées + vinaigrette)
              Côte de porc panée et petits pois
              Coulommiers et mini mont-blanc au chocolat

Vendredi  Sardines à la tomate
                Courgettes, pomme de terre et oeuf
                Fromage de montagne au chèvre et banane
Semaine 46
Lundi        Rillettes de thon
                 Tartiflette
                Petits suisses aux fruits

Mardi       Pot-au-feu
                  Chavrou
                Kiwi

Mercredi  Férié
               
Jeudi      Betteraves
                Cannellonis maison
               Saint-Albray et petits suisses à la banane

Vendredi   Carottes râpées
                Riz et émincé de dinde à la crème
               Camembert et compote pomme-pêche

mercredi 7 octobre 2015

Menu du mois d'octobre

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.
Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 41
Lundi      soupe de lentilles et potiron parfumée aux lardons
                Filet mignon à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre au four
                Saint-agur et poire William

Mardi     Avocat à la vinaigrette balsamique
                Bœuf bourguignon (maison) et ses légumes (carottes, navets et PDT)
                Fromage de brebis et petit suisse à l'abricot

Jeudi   Rillettes de thon
              Sauté de porc à la crème (carottes, champignon et poireaux)
              Camembert et banane

Vendredi  Salade de tomates du jardin
                Coquillettes et Filet de truite fumée
                Comté
                Petits escargots aux fruits rouges (Gâteau roulé fait avec Mewen)
Semaine 42
Lundi        Mousse de canard
                 Lasagne maison
                Saint-marcelin et Clémentine

Mardi       Avocat au balsamic blanc
                  Chou-fleur à la crème et côte de porc panée
                Fromage de brebis et yaourt à la fraise (fruix)

Mercredi  Asperges et tomates séchées
                  Tagliatelles au saumon
                  Saint-Marcelin et petits suisse aux fruits
               
Jeudi      Quiche lorraine (maison)
                Aiguillettes de poulet 
               duo de haricots verts et haricots beurre à la crême
               Vieux panés et pomme

Vendredi   Pâté Gascon
                Rôti de porc au thym et riz au jasmin
               Brie et brownie aux noix (de Julie)

Semaine 43
Lundi        Avocat vinaigrette
                  Poulet fermier avec des courgettes et pommes de terre
                 Fromage de pays et fromage blanc au sucre

Mardi       Soupe de haricots mungo et champignons
                 Petites pâte d'Halloween et jambon blanc
                 Chaume et Kiwi

Mercredi  Rillettes de thon
                  Chou de Milan et poitrine de lard fumée
                  Fromage de pays et petits suisse aux fruits
               
Jeudi      Velouté de potiron
                Moussaka 
               Fromage de pays et compote

Vendredi   Pâté Gascon
                Spaghetti bolognaise
               Fromage de Pays et pomme

Semaine 44
Lundi        Velouté de potiron aux petits croûtons
                  Omelette de pommes de terre et lardons
                 Pavé d'affinois et Gâteau Basque

Mardi       Tomates à la vinaigrette
                 Haricots verts au beurre et jambon blanc
                 Fromage de pays et poire
               
Jeudi      Pâté Basque
                Pâtes d'Halloween et rôti de porc au thym
               Lou Pérac et petit suisse à la fraise

Vendredi   Betteraves
                Lentilles aux saucisses de Toulouse
               Coulommiers et compote pomme-poire


mercredi 2 septembre 2015

Menus du mois de septembre

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.
Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 36
Lundi      Tomates du jardin
                Poulet de la ferme d'Artez d'Asson avec des Haricots verts et PDT
                Caprices des dieux et Gâteau au chocolat maison

Mardi     Asperges à la vinaigrette
                Hachis parmentier (maison)
                Fromage de pays et kiwi

Jeudi   Mousse de foie et cornichon
              Boulettes de bœuf et riz au coulis de tomate
              Brie et prune 

Vendredi   Betteraves
               Filet de truite fumée et pomme de terre au beurre
                Boursin et figues
Semaine 37
Lundi        Tomates
                 Tagliatelles au saumon
                Crottin de chèvre et meringues maison

Mardi       Cœurs d'artichauts
                Échines de porc panées avec courgettes et pommes de terre
                Saint-agur et banane

Mercredi   Carottes râpées
                  Colin pané et riz basmati
                  Saint-Morêt et raisin du jardin
               
Jeudi      Filets de maquereaux
                Saucisse de Toulouse et lentilles
                Camembert et petits suisse aux fruits

Vendredi   Salade de pâtes
                Aiguillettes de poulet et riz
               Chaume et panacotta

Semaine 38
Lundi        Tarte aux poireaux
                  Poulet Fermier et purée
                  Lerdamer et tourte aux myrtilles + raisin

Mardi       Betteraves
                 Chou de Milan et saucisses Diots de Savoie
                 Boursin et petit suisse à la framboise

Mercredi  Suprêmes de Pamplemousse rose
                Gnocchi et Jambon Blanc
                Saint-Morêt et mousse de fraise

Jeudi    Salade de lentilles aux cœurs d'artichauts et tomates
              Oeufs à la florentine
              Chaume et petits suisse à l'abricot

Vendredi   Salade de tomates
                 Pilon de poulet grillé et coquillettes
               Saint-agur et prune

Semaine 39

Lundi         Velouté de potiron aux lardons
                  Sauté de porc sauce aux champignons, carottes et pommes de terre
                 Saint-Marcelin et mousse à l'abricot

Mardi     Salade de blé aux tomates et cœurs de palmier
                Escalope de dinde avec des courgettes
               Emmental et compote

Mercredi  Salade de tomates et cœurs de palmier
              Penne régaté et jambon de Paris
             Coulommiers et salade de fruits

Jeudi    Saucisson sec et cornichons
              Échine de porc et chou-fleur
              Saint-Marcelin et pomme

Vendredi     Filets de maquereaux grillés
                    Semoule et chipolatas
                   Boursin et yaourt nature
Semaine 40
Lundi          Tomates et cœurs de palmier
                  Saucisse de Toulouse aux lentilles
                  Coulommiers et flan pâtissier (maison)

Mardi        Velouté de chou-fleur aux petits croûtons
                  aiguillettes de poulet au citron et Penne régaté
                 Pavé d'affinois et compote pomme-pêche

Mercredi    Mousse de canard et cornichon
            cabillaud à la crème avec du riz 
             Pavé d'affinois et raisin blanc

Jeudi    Rillettes de thon
              Rôti de bœuf et purée
              Emmental et banane

Vendredi    Soupe de lentilles et potirons
                   Tagliatelles au saumon
                  Emmental et chouquettes

lundi 10 août 2015

Menus du mois d'août

A tous les repas du fromage et du pain sont proposés.
Les desserts, yaourts et fruits sont au choix de l'enfant.
Au goûter, je propose :
un yaourt ou verre de lait + jus de fruit ou fruit + biscuit ou viennoiserie

Semaine 32
 congés 

Semaine 33
Lundi      Tomates du jardin
                Tagliatelles au saumon
                Saint-Marcelin et bananes

Mardi     Surimi
                Rôti de porc et flageolets
                Saint-Marcelin et yaourt à la fraise

Jeudi    Betteraves
                Colin à la sauce au beurre citronnée (maison) et riz
                Saint-Albray et salade de fruits

Vendredi   Tomates du jardin
                Oeufs à la florentine
                Caprice des dieux et yaourt aux fruits
Semaine 34
Lundi       Surimi
                 Poisson pané et petits-pois, carottes
                Lou Pérac et gâteau Basque à la cerise

Mardi      Saucisson à l'ail et cornichon
                 Nouilles au jambon de Paris
                 Camembert et tarte à la fraise

Jeudi        Carottes râpées
                Aiguillettes de poulet et riz à la crème
                Boursin et Russe

Vendredi   Rosette
                Rôti de porc et Haricots lingots
                Camembert et brugnon

Semaine 35
Lundi        Rosette
                  Quiche au saumon
                  Boursin et compote

Mardi       Gaspacho tomates-concombre
                 Salade composée : riz-thon-tomates séchées et cœurs d'artichauts
                 Camembert et yaourt aux fruits

Jeudi    Sardines à l'huile
              Jambon à la coupe et coquillettes
              Boursin et pomme

Vendredi  Repos